Découvrez cette nouvelle huile exclusive à base de graines de moutarde !
Les graines sont pressées à froid par Daniel Majerus dans les ateliers de UELEGPRESS à Bourglinster, Luxembourg.
L'huile de graines de moutarde “100%”
Utilisation en cuisine 
En cuisine froide :
L'huile de graines de moutarde a une saveur légèrement piquante et un arôme distinctif.
Elle est idéale pour les vinaigrettes, les marinades et les sauces.
Sa saveur unique peut rehausser les salades et autres plats froids.
En cuisine chaude :
Grâce à son point de fumée élevé, l'huile de graines de moutarde convient également pour la cuisson à haute température.
Elle peut être utilisée pour faire sauter des légumes, cuire des viandes,
ou encore frire.
Son goût intense se marie bien avec les plats épicés et les recettes de cuisine indienne ou asiatique...
En résumé, l'huile de graines de moutarde est polyvalente et peut être utilisée de manière créative tant dans les plats froids que chauds, offrant à la fois des bienfaits pour la santé et une saveur distinctive!
Bon appétit !
 
Cold-pressed by Daniel Majerus at UELEGPRESS in Bourglinster, Luxembourg, the Gëlle Fra® Mustard Seed Oil is a culinary gem known for its slightly pungent flavor and distinctive aroma.
In cold cuisine, it elevates vinaigrettes, marinades, and sauces with a unique touch, bringing out the freshness of salads and cold dishes. In hot cuisine, its high smoke point makes it perfect for sautéing vegetables, searing meats, or frying. With its intense flavor, it pairs wonderfully with spicy dishes and Indian or Asian recipes, adding depth and authenticity.
A true expression of local craftsmanship and culinary versatility, this oil reflects the innovative spirit of Gëlle Fra®.